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凉拌茄子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 2个
- 蒜 若干
- 酱油 4勺
- 醋 2勺
- 芝麻油 1勺
- 糖 1勺
- 藤椒油 1勺
- 盐 1勺
- 鸡精 半勺
- 辣椒油 2勺
凉拌茄子的做法步骤
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步骤 1：
调味酱汁：四勺酱油+两勺醋+一勺芝麻油+一勺糖+一勺藤椒油+一勺盐+半勺鸡精
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步骤 2：
茄子洗净切段、放入盘中隔水蒸熟。 美的电磁炉选择文火模式，温度调至1000瓦，选择定时功能，定时15分钟。
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步骤 3：
茄子放凉，用手撕成条状
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步骤 4：
蒜、葱切碎，将所有调味料倒入茄子盘中，拌匀即可
夏季到啦~各种凉拌菜成为了大家就餐时不可缺少的一部分，而茄子清热解毒，尤其适合，小美今天带给大家的，就是这道快手凉拌茄子。 没胃口，懒得做菜的时候，可以考虑一下哦~
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