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步骤 1:
调味酱汁:四勺酱油+两勺醋+一勺芝麻油+一勺糖+一勺藤椒油+一勺盐+半勺鸡精
步骤 2:
茄子洗净切段、放入盘中隔水蒸熟。 美的电磁炉选择文火模式,温度调至1000瓦,选择定时功能,定时15分钟。
步骤 3:
茄子放凉,用手撕成条状
步骤 4:
蒜、葱切碎,将所有调味料倒入茄子盘中,拌匀即可
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