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步骤 1:
麦芽糖放入面包机中,先放入一点儿清水,将其融化。
步骤 2:
加入高筋面粉。
步骤 3:
对角线放盐和糖,中间放酵母。
步骤 4:
慢慢的加入剩余清水,开始第一次和面程序。
步骤 5:
程序结束后,放入室温软化的黄油。
步骤 6:
第二次程序结束后,可以轻易的套出手膜。
步骤 7:
室温进行一发。
步骤 8:
发好的面团拿出来排气。
步骤 9:
分成三份,松弛15分钟。
步骤 10:
拿一个面团擀开,两边对折回来。
步骤 11:
从上至下卷起来,放入吐司盒中。
步骤 12:
做好所有的面团。
步骤 13:
烤箱中放入一碗热水,进行二发。
步骤 14:
二发至吐司盒8分满左右。
步骤 15:
预热烤箱,上下火180度45分钟。
步骤 16:
烤好以后稍微放凉。
步骤 17:
轻轻一磕。
步骤 18:
就能脱模。
步骤 19:
切片~
步骤 20:
用来做三明治是最好的。
步骤 21:
开吃~
1.庞多米吐司就是白吐司,因为它很柔软,所以可以用来做三明治。
2.烤箱设置仅供参考。
3.和面的时候根据面粉的吸水性来添加水量。