榄菜蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切小丁；

• 步骤 2：

  香葱切碎；

• 步骤 3：

  鸡蛋在碗里搅拌均匀；

• 步骤 4：

  米饭用饭勺按散；

• 步骤 5：

  炒锅上火烧热，放油，油温后倒入鸡蛋液；

• 步骤 6：

  翻炒至蛋熟后盛出在碗里备用；

• 步骤 7：

  炒锅里放底油，放入香葱和胡萝卜翻炒出香味；

• 步骤 8：

  放米饭翻炒均匀；

• 步骤 9：

  秘密武器来了，放上一大勺的橄榄菜翻炒均匀；这个橄榄菜在超市瓶装咸菜的货架上一般都能找到；

• 步骤 10：

  出锅前放上炒好的鸡蛋；

• 步骤 11：

  翻炒均匀，加适量盐调味即可（注意，橄榄菜已经是咸的了，盐要少放）；

• 步骤 12：

  美味的蛋炒饭可以上桌开吃了！！

• 步骤 13：

  只是比平时经常做的蛋炒饭多加了一勺橄榄菜，味道就大不一样了。