菠萝海鲜焗饭（微波炉版）的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾去头去壳去沙线，扇贝取肉，加少许白胡椒粉，盐，料酒腌渍。

• 步骤 2：

  胡萝卜切小丁，与豌豆一起在加了少许盐的沸水中煮5分钟至熟。

• 步骤 3：

  洋葱和菠萝切小丁备用。

• 步骤 4：

  腌好的虾和扇贝中加少量干淀粉抓匀，锅中放油快速炒熟，盛出备用。

• 步骤 5：

  锅内放黄油，烧至融化。

• 步骤 6：

  加入洋葱和菠萝丁，炒至软熟。

• 步骤 7：

  先加入豌豆和胡萝卜丁翻匀，再加入米饭翻炒。

• 步骤 8：

  为了使口感更加丰富，我还加了意面酱，如果没有也可不加。之后放盐，炒好的虾和扇贝，罗勒碎（亦可省去），炒匀。

• 步骤 9：

  炒好后装盘，撒上马苏里拉奶酪碎。

• 步骤 10：

  放入微波炉叮两分钟左右至奶酪融化，就可以享用啦！