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步骤 1:
选好五花肉 切成小肉丁
步骤 2:
准备好冰糖 生姜 大蒜 八角 辣椒
步骤 3:
先放入冰糖化开 再将五花肉倒入锅内均匀裹上糖
步骤 4:
放配料全部放入锅内 倒生抽酱油调色调味 其他调料我都不会再放了
步骤 5:
倒入啤酒 啤酒没过肉即可
步骤 6:
等汁收得差不多时 倒入豆腐泡翻炒
步骤 7:
最后上锅蒸 我一般蒸一个小时就很烂了 他爱吃很烂的肉肉 筷子一夹就好
步骤 8:
出锅啦 照片没拍好 手上都是油 味道很好 他可以吃一大碗饭