双色拉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将所需食材备好，开始做拉糕喽~

• 步骤 2：

  制作白色拉糕：将900g糯米粉、350g澄面、500g糖、400g椰浆和1200g水放在碗中。

• 步骤 3：

  将其搅拌均匀，保鲜膜包起来待用。

• 步骤 4：

  制作可可色拉糕：放入糯米粉、900g澄面、600g可可粉、500g糖、1000g水放入碗中。

• 步骤 5：

  搅拌均匀待用~

• 步骤 6：

  蒸箱选择蒸面食模式，时间为15分钟，预热完成后，将可可面糊倒入已刷完油的保鲜膜覆盖的容器中，送入蒸箱蒸制。

• 步骤 7：

  蒸制完成后取出蒸盘，倒入白色面糊~

• 步骤 8：

  选择蒸面食模式，蒸制45分钟~

• 步骤 9：

  蒸制完成后取出，切成菱形即可。