山西西红柿鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备西红柿两个，冷冻的话需要提前解冻

• 步骤 2：

  准备两三个鸡蛋，打散，加入几滴醋，一点盐，蒜切末

• 步骤 3：

  面条适量

• 步骤 4：

  起锅水开后下面，煮五到十分钟，捞出盛盘

• 步骤 5：

  将鸡蛋炒到成型后，放入切好的西红柿，炒三分钟左右

• 步骤 6：

  加入蒜末，盐，糖，蚝油，醋调味

• 步骤 7：

  将面条放入碗中，加入西红柿鸡蛋卤

• 步骤 8：

  享用地道山西美味西红柿鸡蛋面就好了