柠汁腊牛肉沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  柠檬对切，取一半，挤出柠檬汁，切下黄色柠檬皮，切细丝待用；

• 步骤 2：

  加入橄榄油；调入蜂蜜；加少许盐；加入黑胡椒粉，调成料汁待用；

• 步骤 3：

  圣女果洗净，切成4瓣；

• 步骤 4：

  红、黄椒切小丁，洋葱切细丝，与圣女果一同放入碗中，加入柠檬丝；

• 步骤 5：

  加入一半料汁；

• 步骤 6：

  搅拌均匀，腌制片刻；

• 步骤 7：

  麻辣花生切成碎粒；

• 步骤 8：

  甜豆荚焯烫至熟，摆入盘中；

• 步骤 9：

  腊牛肉切薄片，蒸熟，放凉；

• 步骤 10：

  将放凉后的腊牛肉放在甜豆荚上；

• 步骤 11：

  加入腌制好的配料；

• 步骤 12：

  撒上花生碎；

• 步骤 13：

  浇上剩余的料汁。