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步骤 1:
鲅鱼从中间片开,用勺子把鱼肉剔出,五花肉剁碎,韭菜切末。
步骤 2:
三种食材放入调料搅拌,依次放入鸡蛋、白胡椒粉、白糖、盐、料酒、生抽、香油。
步骤 3:
面粉用温水揉成团,放置20分钟醒面。
步骤 4:
醒好的面揪成剂子,擀成圆皮。
步骤 5:
饺子成型
步骤 6:
锅中放水,开锅放入少量食盐,以防饺子粘连,放入饺子煮熟。开吃。
鲅鱼饺子
红烧鲅鱼,这样做一点都不腥啦
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