微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
今天做的匆忙没有拍过程图 洗净鱼柳,切大块 姜蒜切末 热煎锅,倒入冷油,稍热就可以放入鱼块中大火煎制两面焦黄,(煎制的过程中刚开始可以用铲子往下压一下,不能太大力)放入鱼块的同时撒入姜蒜末一起煎制,并在鱼块上撒上少许的盐粒,这样煎会有盐的香气…… 煎制好以后摆盘即可
步骤 2:
黑胡椒酱汁:煎鱼剩下的油,加热,倒入一大勺黑胡椒酱,两勺水,搅拌均匀,少许蜂蜜柚子酱,熬煮浓稠,浇到煎好的鱼上,撒上些许白芝麻
步骤 3:
最后一步!淋少许橄榄油