炼奶泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  细砂糖、盐、油、水全部装入可加热的碗中，放煤气灶上小火加热，加热时不停搅拌

• 步骤 2：

  煮沸后，加入全部面粉，搅拌成团，关火；

• 步骤 3：

  等面团温度降至不烫手时，加入鸡蛋1个，用打蛋器拌均匀，再加入第2个鸡蛋，继续搅拌均匀

• 步骤 4：

  面糊装入裱花袋中，均匀挤在烤盘上，放入预热好的烤箱中，200度上下火，中层烤30分钟；

• 步骤 5：

  挤出

• 步骤 6：

  泡芙烤好后，从烤箱中拿出来放凉，用蛋糕刀从中间切开，挤入炼奶可以食用