南瓜发糕详细步骤的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将南瓜切片放点水加点糖放微波炉里面煮熟 你们也可以放锅里蒸熟 然后把它捣成泥

• 步骤 2：

  等南瓜泥变凉了以后（一定要凉了之后）加入2g发酵粉 搅拌均匀

• 步骤 3：

  然后逐渐加入刚刚称好的低筋面粉 搅拌均匀 揉成面团 太干了的话中间可以加点水继续柔哦

• 步骤 4：

  柔好后 拿出盘子 在盘子底部摸一层油 然后把面团摊开 让他进行发酵 大概需要20-30分钟

• 步骤 5：

  发酵30分钟后 会看到面团明显比之前大了一倍 或者可以拿手指按压 当他凹进去不马上弹起来就说明发酵好了 最后放锅里蒸20分钟