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香辣什锦炒方便面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 方便面
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半根
- 郫县豆瓣辣酱 1/2大匙
- 糖 1/4大匙
- 鸡精 1小匙
- 五香粉 1小匙
- 色拉油 适量
香辣什锦炒方便面的做法步骤
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步骤 1：
洋葱、胡萝卜洗净后切成细条
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步骤 2：
小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）
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步骤 3：
连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用
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步骤 4：
锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉
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步骤 5：
倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅
小贴士
1.煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。
2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了
