老长沙虾尾的做法步骤

• 步骤 1：

  把虾去肠子，在壳上用剪刀剪一刀，容易入味些

• 步骤 2：

  把油烧热，把虾放进去炸

• 步骤 3：

  炸成这个颜色即可

• 步骤 4：

  先把虾洗干净，用油炸好，然后开始做虾，先放少许油，然后放姜，大蒜子，干辣椒，花椒，豆瓣酱，辣妹子，豪油，生抽，蒸鱼豉油，放水，味精，鸡精，酱油，再放虾子，小火煨5-8分钟，放紫苏，再煨2分钟就可以了

• 步骤 5：

  小火炖5到8分钟