葫芦瓜玉米包子的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备，五花肉绞成泥（不要绞太烂，用剁也行），葫芦瓜、胡萝卜切丝，干香菇用水泡发后划成丁，玉米剥粒

• 步骤 2：

  馅料加盐、酱油、糖、味精、十三香，搅拌均匀

• 步骤 3：

  将自发面粉倒入大盆里，慢慢加入30度温水

• 步骤 4：

  揉成不粘手的面团，放置20分钟醒面

• 步骤 5：

  把发好的面团分成均匀的小面团，小面团按扁，然后用擀面杖擀圆，擀的时候注意边缘薄，中间厚。

• 步骤 6：

  在擀好的皮平铺在左手上，然后放上准备好的包子馅，包成包子。

• 步骤 7：

  包好的包子放在锅里蒸屉上盖上锅盖再醒20分钟。

• 步骤 8：

   锅中水开上汽后在蒸15分钟好了，闭火后，不要马上揭开锅盖，待2-3分钟后在揭开锅盖。