素鳝丝的做法步骤

• 步骤 1：

  素鳝丝 主料：香菇、面粉、芝麻 配料：大蒜、生姜 调料：油、盐、糖、鸡精、生抽

• 步骤 2：

  香菇提前泡发，挤去水份用厨房剪剪成丝

• 步骤 3：

  然后在面粉里拌一下沾满面粉

• 步骤 4：

  筛去多余面粉

• 步骤 5：

  起油锅中小火炸至酥脆捞出

• 步骤 6：

  大蒜切片生姜切丝

• 步骤 7：

  另起油锅炒香大蒜姜丝

• 步骤 8：

  加少许开水、一汤匙生抽、少许盐和鸡精调汁

• 步骤 9：

  然后倒入素鳝丝和芝麻翻炒均匀即可

• 步骤 10：

  美味素鳝丝即可

• 步骤 11：

  很像有没有