绿豆栗子糯米粽#粽享新意#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好粽叶、粽藤。粽叶粽藤前一天就要放锅里煮，煮开一会就捞起来，放冷水里浸一晚，然后两面刷干净沥干水。（浸泡是为了去除涩味）

• 步骤 2：

  糯米洗干净泡半小时沥干水，加适量的油和盐拌匀

• 步骤 3：

  绿豆泡水至可以脱壳，把外皮捞出不要，沥干水加点盐

• 步骤 4：

  五花肉切长条块，加入五香粉、盐，还有切碎的新鲜红蓝叶

• 步骤 5：

  还有栗子和咸蛋黄

• 步骤 6：

  开始包粽子，一般包一只粽子用4块粽叶 先折成漏斗型

• 步骤 7：

  放一勺糯米

• 步骤 8：

  放五花肉、栗子、咸蛋黄

• 步骤 9：

  放上绿豆

• 步骤 10：

  再铺上一层糯米

• 步骤 11：

  折起来包好，我们的粽子是四个角的，这需要学一学才可以包好

• 步骤 12：

  用粽藤缠起来，要缠紧一点，这样粽子才更好吃

• 步骤 13：

  包好了放锅里，水没过粽子，煲四个小时

• 步骤 14：

  又香又糯，好吃

• 步骤 15：

  家乡特色粽子

• 步骤 16：

  飘着浓浓的粽香味