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步骤 1:
杏仁,核桃仁,在微波炉转2-3分钟,榛子我直接用熟的,切碎备用!
步骤 2:
黄油常温化开,加一个鸡蛋,20克白糖,3克盐,用打蛋器打匀!无需打发!
步骤 3:
加入适量低筋面粉,搅拌成泥状,别太稀,也别大干。再倒入果仁碎,带一次性手套,把它混和。
步骤 4:
倒在硅油纸上,用手工整成长方条形,放在冰箱冰冻室一个小时,取出切5-6mm片
步骤 5:
平放在烤盘中,在上下180度中烤25分左右,看成色出炉!烤太久焦了就不好吃,取出凉后装密封罐里就好!
步骤 6:
因为用料舍得成本,咬一口很香很香,当零食挺不错,高热量高油脂,不能贪吃哦!(这个草莓是自家院里特意摘来拍照点缀的,衬托一下)