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家常韭菜盒子收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 小麦粉 450g
- 鸡蛋 4个
- 水 200g
- 酵母 3g
- 盐 1.5g
- 韭菜 1捆
- 木耳 适量
- 海米 适量
- 粉丝 适量
- 十三香 适量
- 蚝油 适量
家常韭菜盒子的做法步骤
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步骤 1：
用面包机活的面，小麦粉，1个鸡蛋，水，酵母，盐放进面包机，发面程序，不用面包机也可以手揉，温水，发至一倍大
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步骤 2：
和馅，韭菜，鸡蛋（3个炒至8、9成熟），粉丝切碎，木耳切碎，海米切碎，十三香，蚝油，盐，拌匀
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步骤 3：
面揉一下排气，擀成包包子一样的皮，略薄，包盒子
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步骤 4：
包盒子，用手压平，醒一会入锅
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步骤 5：
电饼铛烙的，也可以平底锅
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步骤 6：
好了！
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步骤 7：
剩的面做了油盐发面饼，很不错哦！
小贴士
本人觉得发面烙的比烫面好吃，皮薄一点，口感不硬，特别好！
