欧风可可抹酱

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欧风可可抹酱收藏

浏览 162874 收藏 23 切墩(初级)

所需食材

  • 可可粉 你用不完的都拿过来吧
  • 白糖or糖粉 依据自己喜欢的甜度放
  • 冰淇淋(香草/咖啡/朗姆。。水果抹茶香芋味的就算了) 对你没看错
  • 淡奶油 你喜欢的量
  • 朗姆酒 你喜欢的量
  • 果仁碎(也可不加) 你喜欢的果仁碾碎就可以啦
  • 牛奶或水 适量

小贴士

煮酱的时候,达到我们满意的浓稠度后再关火,往往酱会过稠甚至凝固,不好罐进瓶子,而且还特别烫。夏希娅尝试在关火后加入两勺冰淇淋,不仅给抹酱增添了口感层次,使抹酱迅速降温易装瓶,还能让酱料保持在满意的浓稠度。非常好用小敲门哦~