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步骤 1:
面包机内加入清水和糖粉,上面加入面粉。
步骤 2:
加入大麦青汁粉和鸡蛋,酵母粉。启动面包和面程序。
步骤 3:
揉30分钟后加入软化的黄油。
步骤 4:
揉至出膜的面团。
步骤 5:
发酵至两倍大。
步骤 6:
一分为二相等的分量。
步骤 7:
取一份排气擀出舌形,铺上葡萄干和椰丝。
步骤 8:
另外一份铺上红枣碎和椰丝。
步骤 9:
从下往上卷起。放入吐司模具盒。
步骤 10:
放烤箱发酵1.5小时。
步骤 11:
发酵至两倍大。
步骤 12:
烤箱预热5分钟,上火180°,下火150°,烤40分钟。
步骤 13:
趁热脱模。
步骤 14:
内部组织是很软的。
步骤 15:
美味。
烤箱温度根据自己家的调节火力大小。
本次使用美的智能电烤箱T7-L384D,38升 1800W