日式猪排饭#美的初心电饭煲#的做法步骤

• 步骤 1：

  猪里脊肉片成同等厚度的肉片，用刀背两面敲松

• 步骤 2：

  放入料酒，胡椒粉，腌料粉，淀粉拌匀，腌制1小时

• 步骤 3：

  米饭煮熟

• 步骤 4：

  猪排裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠

• 步骤 5：

  入锅炸至两面金黄

• 步骤 6：

  切段

• 步骤 7：

  锅里放入高汤(我没有，只能用方便面的高汤调料包代替)

• 步骤 8：

  加水，酱油，糖，熬煮

• 步骤 9：

  洋葱切丝或切片，放入锅里，猪排码好

• 步骤 10：

  鸡蛋稍稍打散

• 步骤 11：

  淋在猪排表面，盖上盖子焖至一分钟即可

• 步骤 12：

  取米饭当碗里，铺上猪排，淋上酱汁即可