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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
小香葱切碎。
步骤 3:
西葫芦用工具擦丝。
步骤 4:
打入鸡蛋,搅拌均匀。
步骤 5:
再放入面粉和葱花,加上少许盐搅拌。
步骤 6:
再加上适量的清水,搅拌至稠稀度正好的状态。
步骤 7:
平底锅放少许油,晃动均匀放入面糊,中小火煎制。
步骤 8:
轻轻翻面,两面煎熟即可出锅。
步骤 9:
调制自己喜欢的蘸料,开吃!!!
西葫芦不要去皮,用盐搓其表面清水冲干净即可!
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