豆鼓鲮鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  哼哼叔又来了。。杀鲮鱼是一件痛苦的事情，因为我在杀生。杀好的鲮鱼用姜料酒盐腌制半个小时

• 步骤 2：

  用不粘锅煎熟透，成金黄色。

• 步骤 3：

  豆鼓，还有腌制时候的料酒 姜

• 步骤 4：

  老干妈神器，这个我特别加的调料，下面下饭没胃口都靠这个。

• 步骤 5：

  高压锅压制四十分钟，大火烧开，中火压制。水放多了我，导致都是汁，不过这汁拌饭一绝。美味飘飘然。。。。

• 步骤 6：

  出锅了，经过高压锅压制的鱼很软很软的，骨头都能吃掉，不浪费一汁一骨头