香草软心派的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄中滴入少许的香草精。

• 步骤 2：

  蛋清中放入白醋，高速打发蛋清。

• 步骤 3：

  分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡。

• 步骤 4：

  蛋黄中加入少许的玉米油和清水，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加了一点儿的草莓果酱，筛入低粉后拌匀。

• 步骤 6：

  取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。

• 步骤 7：

  翻拌均匀。

• 步骤 8：

  蛋黄糊倒入蛋清中。

• 步骤 9：

  继续翻拌均匀。

• 步骤 10：

  翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，在垫子上挤出圆形，大小尽量一样。

• 步骤 11：

  预热烤箱，上下火180度15分钟左右。

• 步骤 12：

  圆派表面金黄就可以取出了。

• 步骤 13：

  先那一半的小派，放上棉花糖（没有买到原味儿的，就用了带有草莓味儿的心形棉花糖。）

• 步骤 14：

  放入微波炉中，中高火叮20秒立即取出，用另一半盖住即可。

• 步骤 15：

  巧克力中加入少许的淡奶油，隔热水融化。

• 步骤 16：

  用做好的小派在里面滚一圈儿，就成了巧克力派。

• 步骤 17：

  当然，你也可以选择直接吃香草味儿的。

• 步骤 18：

  软软的小派。

• 步骤 19：

  \(^o^)/~

• 步骤 20：

  O(∩_∩)O哈哈~

• 步骤 21：

  开吃吧~