一食半刻 | 泰式椒麻鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  生菜洗净切大块

• 步骤 2：

  小葱、香菜、小米椒、大蒜切末，放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽、醋、柠檬汁、芝麻油调成酱汁。

• 步骤 3：

  鸡腿去骨

• 步骤 4：

  不粘锅内不加油，直接放入鸡腿肉，鸡皮朝下煎制。

• 步骤 5：

  煎至鸡皮焦黄变脆出油，翻面煎；加入少许的盐和胡椒粉，加盖焖直至鸡肉变熟。

• 步骤 6：

  鸡肉切块，放在铺好生菜的碟子里，淋上酱汁，撒上花生碎即可。

• 步骤 7：

  成品图