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步骤 1:
准备好所有的材料
步骤 2:
黄瓜去皮切菱片,蒜切碎
步骤 3:
取一个碗,把鸡蛋打入碗中,加入少许盐
步骤 4:
再加入少许温水搅拌均匀
步骤 5:
锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液,煎熟后捞出备用
步骤 6:
锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
步骤 7:
倒入黄瓜翻炒片刻
步骤 8:
倒入鸡蛋,翻炒均匀
步骤 9:
加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
步骤 10:
成品图
鸡蛋里加温水是让鸡蛋更嫰滑
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