馅饼的N种制作方法的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，中间拔出一个火山口型

• 步骤 2：

  用筷子搅拌，再加水，再搅拌，直至没有干面粉的存在

• 步骤 3：

  然后换手揉面，一直揉成一个光滑可爱的面团团

• 步骤 4：

  取出揉好的软软的面团☁，揉成边条型后，切成等大小的面髻

• 步骤 5：

  馅饼包法Ⅰ:把面擀成圆形剂子，加适量肉馅在正中

• 步骤 6：

  手法是类似包包子的手法，用手指捏褶儿，把馅料封住

• 步骤 7：

  反过来按在案板上，用手轻轻安平的同时使饼饼变大变薄些，成品

• 步骤 8：

  馅饼包法Ⅱ:把面剂擀成长条形，把馅料也加成条状

• 步骤 9：

  卷起，用面皮将馅料完全包住，然后按照一个方向将其卷起

• 步骤 10：

  卷起后，用手轻轻的按压成饼状

• 步骤 11：

  馅饼包法Ⅲ:取一个大面团，将其擀成大圆饼状，薄些可以，把馅料均匀的涂在上面，不要太厚

• 步骤 12：

  用刀尖把饼划分几刀，不要切断即可

• 步骤 13：

  开始把面，对折，再折，四个角折起

• 步骤 14：

  折成这样

• 步骤 15：

  少油放入平底锅中