蔓越莓果酱饭团#莓汁莓味#的做法步骤

• 步骤 1：

  将大米和红米混合，淘洗2-3次浸泡半小时，新鲜蔓越莓适量

• 步骤 2：

  将蔓越莓果子放入搅拌器中，加入少许纯净水，搅拌成泥

• 步骤 3：

  将蔓越莓汁水沥出

• 步骤 4：

  将果泥放入小锅中，加入白砂糖小火慢慢加热炒匀，炒成果酱状

• 步骤 5：

  将米放入锅中上蒸锅蒸熟后，倒入蔓越莓汁拌匀，调入少许蜂蜜，因为要再加入液体的缘故，蒸饭时要相对蒸的干些

• 步骤 6：

  准备饭团模具，盛少许饭放入底层，在中间抹上些蔓越莓果酱

• 步骤 7：

  再盖上少许米饭，压制成三角饭团即可，没有模具的，也可以用保鲜膜包裹整形成自己想要的样子