小贴士

1、挑选小龙虾一定要挑选鲜活的，千万记住，死翘翘的小龙虾不能吃哦！
2、挑选小龙虾时不要挑颜色深黑的，壳硬肉少还很重。要挑偏青色的，头小尾巴长的，这种壳薄肉满。
3、买回来建议先用水养一会，加点盐会让虾吐的干净点。但不要养太久哦~
4、处理时，抓小龙虾要从背后抓，抓住脑袋两侧，这样不会被大钳子加到哦！
5、头部砂囊，虾线记得挑去，砂囊和虾线都很脏，吃了容易引起腹泻。
6、最后一定记得要用刷子刷干净腹部，把泥沙都去掉哦！