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蒸菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 腊肠 2条
- 金针菇 100g
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 50g
- 葱姜蒜 适量
- 盐十三香鸡精 少量
- 料酒老抽 少量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 胡椒粉 少量
- 韩式辣酱 适量
蒸菜的做法步骤
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步骤 1：
金针菇撕开，腊肠切片，黄瓜切丁，鸡蛋不打散也可，葱姜蒜切末，然后照图摆盘
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步骤 2：
调酱汁，盐十三香胡椒粉鸡精少量，老抽料酒少量，醋白糖辣椒酱适量，搅拌均匀
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步骤 3：
将调好的酱料淋在摆好的造型上，酷酷哒
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步骤 4：
上锅蒸，20分钟差不多，因为都比较容易熟
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步骤 5：
熟了关火就可以吃啦！油可以少放，因为腊肠自带油，腊肠也比较闲，淋料的时候着重淋金针菇就好
小贴士
不难，很方便，蒸着吃
酸甜辣口味的，着重放醋白糖辣酱，其他调料适量
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