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高压锅焖鸡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡 半只
- 姜 一块
- 米酒 少许
- 酱油 少许
- 鸡精 少许
高压锅焖鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡洗干净切小块，生姜切片。
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步骤 2：
把鸡放高压锅，放姜、米酒、酱油、盐焖20分钟左右。
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步骤 3：
焖熟以后加点鸡精就可以了。
小贴士
因为是自己家养的鸡，鸡皮上面有油，我就没有放油焖。 家里没有高压锅的电饭煲也可以做，就是时间焖久点就可以了。
因为一个人带半岁的儿子，做菜都是简单做。正好端午回家从家里带了一只自己家养的土鸡和自己酿的米酒，就想到了用高压锅焖鸡。焖的鸡比炒的鸡肉要嫰很多，虽然做法简单，味道一点不差哦。
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