金针菇粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的扇贝洗净备用。

• 步骤 2：

  龙口粉丝 热水泡一下码在盘中

• 步骤 3：

  洗净的金针菇码在粉丝上

• 步骤 4：

  蒜末清水浸泡一下，纸上控干水分，油锅中炸至金黄

• 步骤 5：

  炸至金黄捞出

• 步骤 6：

  放入蚝油鲍鱼汁调料

• 步骤 7：

  无需放盐，调好备用

• 步骤 8：

  扇贝码在金针菇上，淋上调好的料（淋上一半调料即可）

• 步骤 9：

  蒸锅大火蒸五分钟左右，出锅后淋上另一半调料汁，热油淋花椒油少许即可。