甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油和可可粉之外，将所有材料混合，揉成面团。

• 步骤 2：

  将面团揉至不粘手之后加入黄油再揉15分钟。

• 步骤 3：

  制作好的面团进行第一次发酵，时间约为1小时。

• 步骤 4：

  面团排气，擀成1cm的厚度。

• 步骤 5：

  擀好面团，用甜甜圈模具压型。

• 步骤 6：

  压好的甜甜圈放入烤盘，运用烤箱发酵功能发酵1小时左右，直至面团变大1倍。

• 步骤 7：

  烤箱预热至180度，烘焙20分钟，表面呈金黄色即可。

• 步骤 8：

  黑巧克力放入容器中，隔水加热至完全融化。

• 步骤 9：

  待甜甜圈冷却之后，将一半甜甜圈浸入巧克力溶液中。

• 步骤 10：

  将淋面后的甜甜圈放置在烤架上，撒上糖霜等装饰即可。