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步骤 1:
准备鸡蛋,火腿,青椒,肉松和海苔,将鸡蛋打入碗中,火腿青椒切丁,将火腿青椒丁倒入鸡蛋碗里。
步骤 2:
鸡蛋液中加一勺水,用力搅打均匀。
步骤 3:
锅内用刷子刷上油,我用的是不粘锅即使不刷油也可以。
步骤 4:
蛋液全部凝固了,就在蛋饼的一边撒上肉松,开始从边上卷起来,注意哦,用铲背哦,这样不容易破,继续卷卷卷。
步骤 5:
将蛋卷切块,我一般会一块裹上一片海苔一起吃,很好吃哦,配上自制酸奶更棒哦。
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