家常烙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将面和水用筷子和在一起，然后用手开始揉，如果粘手的话，记得把手沾一点干面粉

• 步骤 2：

  和好面后醒15分钟

• 步骤 3：

  将干面粉撒一层在面板上，然后醒好的面放在上面。揉至表面光滑再醒5分钟

• 步骤 4：

  然后分成三个等量的剂子，喜欢吃厚饼的可以分成两个剂子

• 步骤 5：

  擀好后撒油，用刷子刷匀

• 步骤 6：

  然后撒上盐，在12点方向切一道口

• 步骤 7：

  然后沿着逆时针方向卷饼，记得要把两头开口处捏结实

• 步骤 8：

  卷到七点钟方向

• 步骤 9：

  卷到三点钟方向，然后卷到最后将封口出捏实

• 步骤 10：

  捏好后可以形成新的剂子

• 步骤 11：

  擀成饼状

• 步骤 12：

  电饼铛抹油，加热，然后将饼放入，不规则的地方可以用手摁摁，摁的漂亮些

• 步骤 13：

  等到饼开始鼓起来，基本就可以了

• 步骤 14：

  烙好啦

• 步骤 15：

  切开后，看好多层~喜欢的话请关注威信youxdao吧，更多惊喜噢