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番茄肉酱意大利面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 公鸡牌扁形意大利面 依个人饭量而定
- 番茄 两个
- 香肠 两根
- 白灵菇 一根
- 黄瓜 半根
- 洋葱 半个
- 番茄酱 100克
- 橄榄油 适量
- 白糖 两勺
- 盐 两勺
- 黑胡椒 半勺
- 生抽 半勺
- 肉酱 一勺
番茄肉酱意大利面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
在煮面的同时将需要的其它食材洗净并切丁备用。
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步骤 3：
将番茄、洋葱和火腿切丁，黄瓜切片，备用
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步骤 4：
白灵菇切片炒熟，用橄榄油炒，味道更好一些，没有橄榄油也可用普通食用油，翻炒时只用加些许盐即可，炒熟后盛碗备用。
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步骤 5：
将番茄放入平底锅翻炒，用微火，直至炒成糊状，依次加入洋葱和火腿。
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步骤 6：
继续翻炒，过程中依次加入：生抽、糖、黑胡椒和盐，快出锅时加入之前炒好的白灵菇，翻两下入味。
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步骤 7：
将炒好的酱和煮好的面拌匀。
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步骤 8：
盛碗，并加入肉酱和黄瓜，完成。
肉酱是买的现成的，所以做起来又简单又快，有时间可以自己熬肉酱的
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