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芝士意面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 公鸡扁形意面 依个人食量而定
- 番茄 两个
- 火腿 两根
- 白灵菇 一根
- 黄瓜 半根
- 洋葱 半个
- 番茄酱 100克
- 百吉福芝士 一片
- 马苏里拉奶酪 40克
- 糖 两勺
- 盐 两勺
- 黑胡椒 半勺
- 生抽 半勺
- 橄榄油 适量
芝士意面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
煮面（没拍）同时将其它食材洗净切丁备用。
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步骤 3：
番茄、洋葱和火腿切丁，黄瓜和白灵菇切片。
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步骤 4：
白灵菇切片炒熟，用橄榄油炒，味道更好一些，没有橄榄油也可用普通食用油，翻炒时只用加些许盐即可，炒熟后盛碗备用。
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步骤 5：
将番茄用微火翻炒至糊状，并加入洋葱
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步骤 6：
翻炒中依次加入生抽、糖、盐和黑胡椒，之后加入火腿和白灵菇继续翻炒。
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步骤 7：
将炒熟的酱和熟熟的面搅拌均匀。
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步骤 8：
加入芝士片和奶酪丝放入烤箱，220度，十分钟即可。
