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芝士肉酱意面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 公鸡扁形意面 依个人食量而定
- 番茄 两个
- 火腿 两根
- 白灵菇 一根
- 黄瓜 半根
- 番茄酱 100克
- 百吉福芝士 一片
- 马苏里拉奶酪 40克
- 糖 两勺
- 盐 两勺
- 黑胡椒 半勺
- 生抽 半勺
- 肉酱 两勺
芝士肉酱意面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
煮面，并同时将其它食材洗净
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步骤 3：
番茄、洋葱、火腿切丁，黄瓜、白灵菇切片
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步骤 4：
白灵菇切片炒熟，用橄榄油炒，味道更好一些，没有橄榄油也可用普通食用油，翻炒时只用加些许盐即可，炒熟后盛碗备用。
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步骤 5：
将番茄用微火翻炒至糊状，并加入洋葱翻炒
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步骤 6：
依次放入：番茄酱、生抽、糖、盐和黑胡椒翻炒，快出锅时放入火腿和白灵菇
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步骤 7：
将炒好的酱和煮好的面搅拌均匀
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步骤 8：
放入芝士和奶酪烤箱220度10分钟
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步骤 9：
烤好的面快速拌匀，并加入肉酱，黄瓜做点缀。其实有薄荷和柠檬片的话逼格会更高，然而没有，只好拿黄瓜将就了
简直好吃到不要不要的～喜欢泡菜的也可以加进去，味道更酸爽
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