微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材,牛肉可以提前泡下水去血水
步骤 2:
洋葱切粒,姜切丝,蒜切末,小葱切末,牛肉切薄片,芽菜泡水五分钟后清洗几遍
步骤 3:
切好的牛肉加入蚝油,生抽,食用油,水淀粉,姜丝,蒜蓉,小葱的葱白段,全部拌匀腌制一会儿,水淀粉和食用油可以保证牛肉蒸出来的滑嫩
步骤 4:
腌制五分钟左右,牛肉会吸收干所有的调料汁的
步骤 5:
腌制好的牛肉加入洋葱粒和洗干净的芽菜粒,郫县豆瓣酱
步骤 6:
把所有的食材搅拌均匀,腌制一会儿
步骤 7:
腌制好后,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上捣几个小孔,放入美的微波炉
步骤 8:
选择微波功能,选择P80 中高火,微波6-8分钟即可,各种微波炉的功率不同,中途可以拿出来打开试一下是否熟了
步骤 9:
蒸好盛碟,撒上剩余的葱花,又简单有美味的一道微波炉芽菜蒸牛肉就完成了,哈哈,要小心会多吃一碗饭的,牛肉如此处理会很嫩的,很好吃!
本次使用美的智能微波炉EG720KG3-NR1,20升 700W