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家常口水鸡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 1只
- 葱、姜
- 料酒
- 八角 1个
- 调料：盐、生抽、醋
- 芝麻油、蒜泥、
- 糖，剁椒、鸡粉
- 花生米
- 油 少许
家常口水鸡的做法步骤
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步骤 1：
放入水中，加葱姜与料酒，一个八角，煮至15分钟。
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步骤 2：
筷子能戳一个洞即可，汤留着可以用啊！
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步骤 3：
捞起鸡腿放入冷水（或冰水）中过凉，切成小块码放盘中。
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步骤 4：
调料全部放碗中，花生米是炸熟后去皮压碎，可以自己尝尝味道。
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步骤 5：
淋在鸡肉上0K，美味好吃！！！
小贴士
喜欢辣口的可以浇上辣椒油，最后撒上芝麻（我忘了），也可以用小米辣、泡椒代替剁椒！
