豆子炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将买回来的毛豆剥皮

• 步骤 2：

  肉洗干净后切片，并且用淀粉抓一下，这样炒出来的肉会嫩

• 步骤 3：

  蒜切碎

• 步骤 4：

  ，然后将肉放进锅中煸炒，煸炒过程中加一点老抽，炒熟后盛出

• 步骤 5：

  锅中留油，再将准备好的蒜沫放入油锅中炒香

• 步骤 6：

  倒入豆子，豆子炒至八成熟再放入之前炒好的肉，再加点盐

• 步骤 7：

  炒熟后盛出装盘