黄桃蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  小奶锅中放120ml淡奶油，120ml鲜奶小火煮沸，关火。

• 步骤 2：

  把白糖放入还热着的奶锅中搅拌化开后，等待放凉，此时把黄桃切成小块，准备2个蛋黄，在完全没有余温后把蛋黄放入搅拌均匀。

• 步骤 3：

  最后放凉的挞水里放入10克的低筋面粉，搅拌均匀。蛋挞皮里放入黄桃颗粒，把做好的挞水放八分满至每个蛋挞皮里。

• 步骤 4：

  烤箱预热210度5分钟后，把蛋挞放入烤箱25分钟。

• 步骤 5：

  打开烤箱的那一刻，香气扑鼻，开吃吧，小心烫嘴啊。