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冬瓜火腿夹收藏
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所需食材
- 冬瓜 300g
- 火腿 3片
- 胡萝卜 1段
- 芝士 1片
- 美人椒 半个
- 盐 少许
- 淀粉 1小匙
- 橄榄油 适量
- 麻油 半小匙
- 鸡精 少许
- 葱姜末 少许
冬瓜火腿夹的做法步骤
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步骤 1：
火腿切成半圆片
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步骤 2：
冬瓜削皮切成连刀片，放入开水中焯一下，捞出沥水，把火腿加入冬瓜夹中。
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步骤 3：
葱 姜 美人椒切末，淀粉加水，放鸡精、香油、鲜贝露、盐调成汁
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步骤 4：
炒锅烧热，放入橄榄油，油热下入葱姜椒炒出香味，兑入没过葱姜椒的水，水开倒入调味汁。
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步骤 5：
为了美观冬瓜上我放了几颗星星装饰一下
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步骤 6：
浇上芡汁即可
