丝瓜茶馓

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浏览 200764 收藏 9 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 丝瓜 一根
  • 茶馓 少许
  • 盐,鸡粉
  • 葱、姜

小贴士

茶馓不要过早放入,泡得太久影响口味!

许多心愿 2016年06月06日发布
茶馓是我们淮安地区的特色小吃,很多外地人来旅游必买,是用精面拉出象麻线一样的细面丝,也称细环饼,环环相连呈梳状,放入麻油锅内泡炸而成,质地酥脆、味道香美,曾获国际大奖!
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