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年糕炒面＃泡面新吃＃收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 天方泡面 两块
- 天方泡面调料 两包
- 白灵菇 一根
- 洋葱 半个
- 午餐肉 一小块
- 绿叶菜 适量
- 鸡蛋 一个
- 泡菜 适量
- 蔬菜精 一勺
- 酱油 一勺
- 醋 一勺
- 辣椒油 三勺
- 年糕 若干
年糕炒面＃泡面新吃＃的做法步骤
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步骤 1：
煮面，不用放任何调料，白水煮就好，调料等炒的时候再放，不用煮太久，微熟就好。
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步骤 2：
年糕用水清洗，并用凉水泡，备用
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步骤 3：
煮完泡面煮年糕，也是微熟就
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步骤 4：
将煮好的泡面和年糕出备用，记得将水滤干。建议年糕和泡面分开煮
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步骤 5：
再煮泡面和年糕的过程中将用料准备好
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步骤 6：
菜也洗净切好，鸡蛋打蛋花，并单独将鸡蛋炒熟，稍微炒下就好，因为等下会再一起炒，这样鸡蛋就不会老。
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步骤 7：
炒白灵菇，炒一会儿加入洋葱，然后一起炒，过程中只用放些蔬之鲜（蔬菜精）即可，炒好后盛出备用
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步骤 8：
炒面和年糕，放到一起炒就可以，然后加入泡面调料（粉和酱）、酱油、醋，不用再放盐，因为调料本身就是咸的，加入事先炒好的白灵菇和鸡蛋还有午餐肉一起炒，最后再加入绿叶菜，快出锅时加入辣椒酱和泡菜，美味到不要不要的
