麦兜便当#长隆618爸爸节#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  大米用盆淘洗干净后倒入铁釜内胆中，加水至刻度线位置，选择功能和米种。

• 步骤 3：

  莲藕切片后用刀修成花朵形状。

• 步骤 4：

  莲藕片放锅里用沸水焯熟。

• 步骤 5：

  莲藕晾凉后加入食盐、白醋、白糖拌匀，腌渍至完全入味。

• 步骤 6：

  甜蜜豆撕去两边的丝粗，切成段备用。

• 步骤 7：

  在沸水里焯烫一下。

• 步骤 8：

  炒锅油预热后放入焯熟的甜蜜豆翻炒片刻，加入适量食盐出锅。

• 步骤 9：

  取一片紫甘蓝加少许食盐焯熟。

• 步骤 10：

  剩下的紫甘蓝切丝。

• 步骤 11：

  炒锅油预热后放入紫甘蓝翻炒，加少许食盐炒匀出锅。

• 步骤 12：

  鸡蛋打散成蛋液。

• 步骤 13：

  不粘锅里抹一层油，将蛋液摊成蛋饼，上面没干透时从一边卷起。

• 步骤 14：

  将卷好的厚蛋烧切小段。

• 步骤 15：

  胡萝卜用削皮刀削成薄片。

• 步骤 16：

  用加了食盐的沸水焯软。

• 步骤 17：

  苋菜用沸水焯软取出晾凉。

• 步骤 18：

  用手挤出苋菜汁备用。

• 步骤 19：

  取晾凉的米饭加上少许苋菜汁。

• 步骤 20：

  将米饭拌匀成粉红色。

• 步骤 21：

  保鲜膜包住米饭团成麦兜的头、身体和胳膊。

• 步骤 22：

  取两条焯熟的胡萝卜片和紫甘蓝片并排摆在一起，找一圆形切一下，然后再切掉一半成半圆形，切掉的部分找一块做帽沿。

• 步骤 23：

  取一小块米饭多加点苋菜汁成枚红色团出小猪的鼻子。

• 步骤 24：

  海苔剪出小猪的眼睛等。

• 步骤 25：

  胡萝卜切一个圆形胎记。

• 步骤 26：

  生菜用淡盐水浸泡清洗干净后在便当盒里铺上一圈，放上做好的饭团。

• 步骤 27：

  把菜和水果都放在周围。

• 步骤 28：

  给麦兜沾上眼睛、鼻子等即可。