玛德琳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将200g细砂糖、150g鸡蛋、250g蛋糕粉（低筋粉）、10g泡打粉和75g得乐思牛奶加入到搅拌机进行中速搅拌

• 步骤 2：

  搅拌的同时将125g黄油加热至清澈透明的金黄色

• 步骤 3：

  将金黄透明的液态黄油冷却后倒入搅拌机进行搅拌

• 步骤 4：

  搅拌均匀后将混合物装入裱花袋。裱至玛德琳模具中，放入冰箱冷藏，过夜

• 步骤 5：

  将冷藏好的玛德琳材料拿出，放入200度的烤箱中烤至淡金黄色

• 步骤 6：

  嗒哒~美味的玛德琳蛋糕就完成啦~