培根土豆浓汤：精要主义的做法步骤

• 步骤 1：

  配料

• 步骤 2：

  小土豆在水里煮20-30分钟，至筷子能轻易刺透，也可在煮饭时在蒸架上蒸熟。

• 步骤 3：

  然后去皮

• 步骤 4：

  用勺子碾碎备用

• 步骤 5：

  洋葱切细丝

• 步骤 6：

  锅里放黄油溶化后

• 步骤 7：

  入洋葱丝中火炒软炒香

• 步骤 8：

  把炒好的洋葱丝，土豆泥倒入料理机，加水刚盖没食材。

• 步骤 9：

  打成浓汁

• 步骤 10：

  把打好的浓汁放到炒洋葱的锅里小火煮

• 步骤 11：

  其中加盐加奶调味

• 步骤 12：

  磨上一些黑胡椒增香

• 步骤 13：

  至微沸

• 步骤 14：

  盛在汤碗里备用

• 步骤 15：

  把培根切小片

• 步骤 16：

  另起不粘锅把培根两面煎至香脆，火也不要太大，容易糊

• 步骤 17：

  然后轻放在浓汤上

• 步骤 18：

  洒上欧芹碎点缀