土豆牛肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  切好的牛肉放姜冷水下锅焯二分钟。

• 步骤 2：

  二分钟后......牛肉里的血水基本渗出完毕，这时倒入漏筛开水直接冲洗干净备用。

• 步骤 3：

  将冲洗好的牛肉倒进已整理好的土豆里，加入适量清水，少许盐、20g土米酒、几片姜。

• 步骤 4：

  高压锅从始至终一直用小火慢煨25分钟。

• 步骤 5：

  Ok，完成！（之前放的盐非常少，是为了给牛肉更好的入味、出锅后应加适量盐汤才能美味哦！）